מתכון קל למרק ב-30 דקות שכל אחד יכול להכין!
מרק גריסים מחמם ומהמם ב-30 דקות?! מתכון קל שכל אחד יכול להכין! זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 40 דקות דרגת קושי: קל מאוד מצרכים: 1 בצל גדול (קצוץ) 2 גזרים / 1 בטטה (חתוכים לקוביות קטנות) 1 תפוח אדמה גדול (חתוך לקוביות קטנות) 3 גבעולי סלרי (כולל העלים, חתוך לטבעות) 1 כוס גריסי פנינה […]
מרק ירקות חורפי ועשיר ב-30 דקות!
מרק ירקות חורפי ועשיר ב-30 דקות! מתכון פשוט שיגרום לכם להתאהב! זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: שעה ו-10 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 2 בצל (קצוץ) 2 גזר (מקולף וחתוך לקוביות) 2 זוקיני/קישוא (חתוך לקוביות) 150 גרם דלעת (מקולפת וחתוכה לקוביות) 2 גבעולי סלרי (שטופים וקצוצים) 3 שיני שום (טחונות) 2 עגבניות (מרוסקות) 2 […]
המרק ירקות הזה שבר את האינטרנט! (המתכון הסודי נחשף!)
המרק ירקות הזה שבר את האינטרנט! (המתכון הסודי נחשף!) זמן הכנה: שעה דרגת קושי: קל מתכון למרק ירקות עשיר וסמיך, מלא בטעם ובריאות! מושלם לימי חורף קרים, לארוחת ערב קלילה או סתם כשהנפש זקוקה למנה מנחמת. מצרכים: 2 בצלים גדולים, קצוצים 3-4 גזרים, חתוכים לקוביות 2 עגבניות, חצויות 2 כוסות אפונה עדינה קפואה 1 ½ כוסות […]
לגלות את הסוד: איך להסמיך מרק כמו מקצוען
איך להסמיך מרק: כל הסודות שלא סיפרו לכם! אם אתם שואלים את עצמכם מה עושים כשמרק יוצא דליל כמו מים שזוף של דייג, הגעתם למקום הנכון! אני כאן כדי ללמד אתכם איך להפוך את המרק שלכם למרקם כהה, סמיך וטעים, עד שאפילו הדוד מאהר יגיד "וואו!" ויבקש את המתכון. מרכיבים שידחפו את המרק שלכם לראש […]
מרק ברוקולי ועדשים: מתכון מזין, טעים ומחמם לב
מרק ברוקולי ועדשים הוא בחירה נהדרת לארוחה בריאה, משביעה ומלאת טעמים. המנה הזו מכילה מרכיבים פשוטים אך מזינים, והיא קלה להכנה ומתאימה לכל עונה. זמן הכנת המתכון (סה"כ הזמן: 45 דקות). רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות או אנשים המתכון מספיק זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 30 דקות רמת קושי: קל מנות: מספיק ל-6 […]
מרק בצל מוקרם עם שמנת וגבינה בטעם משוגע
מי מאיתנו לא אוהב מרק בצל מוקרם? המרק הזה הוא שילוב מנצח של טעמים עשירים, גבינה נמסה מעל ומרקם קרמי שעוטף את החך. מדובר במרק אגדי, כזה שלא תרצו להפסיק לאכול. הבצל המתוק שמתקרמל לאיטו, השמנת העשירה והגבינה הממיסה יוצרים יחד מנה מהסוג שגורם לכולם לבקש עוד. זמן הכנת המתכון (סה"כ הזמן: שעה ו-15 דקות). […]
מתכון מרק רגל תימני עם עוף כמו שעושים בראש העין
יש משהו קסום במרק רגל תימני, כזה שמזכיר את הבישולים של סבתא. השילוב של הטעמים העזים, התבלינים הארומטיים והבשר הנמס בפה הופך את המנה הזו למשהו מיוחד במינו. ואם נוסיף למרק גם עוף, נקבל מנה שהיא פשוט מעלפת. בואו נכין ביחד את המרק התימני האגדי, כמו שעושים בראש העין ובעוד מעוזים תימניים בארץ 🙂 זמן […]
מרק שקדים מולבנים – מתכון משגע ובריא לכל המשפחה
חיפשתם מרק שיחמם את הלב והבטן? הכינו את המרק המדהים הזה עם שקדים מולבנים שיעניק לכם תחושת חמימות ואהבה ביתית בכל כפית. המתכון הזה מושלם לארוחה מפנקת ולא ייאמן עד כמה הוא טעים ומיוחד. זמן הכנת המתכון (סה"כ 50 דקות). רמת קושי של המתכון, ולכמה מנות או אנשים המתכון מספיק זמן הכנה כולל: 50 דקות […]
מרק גריסים עם ערמונים (מתכון קל עם טעם בליסטי!)
תארו לעצמכם ערב חורפי, קר בחוץ ומתחיל להיות חשוך. אתם יושבים בסלון עם כוס תה חם, והבית מתמלא בניחוחות מעלפים של מרק גריסים וערמונים שמבעבע על הכיריים. זהו מרק שכולו חום ונוחות, הכי טעים שיש. זמן הכנת המתכון סה"כ זמן: 1 שעה ו-30 דקות רמת קושי: קל מנות: 6-8 אנשים מרק גריסים עם ערמונים הוא […]
מרק מינסטרונה איטלקי אמיתי- חמימות של בית בקערה אחת!
איזה מזל שנפלתם על המתכון הזה! כי אם יש משהו שיכול להפוך יום קר וגשום לחגיגה של טעמים וניחוחות, זה מרק מינסטרונה איטלקי אמיתי. ואני אגלה לכם סוד – המתכון הזה הוא המתנה הכי טובה שקיבלתי אי פעם מסבתא שלי, שגדלה בכפר קטן ליד רומא. עכשיו אתם הולכים לקבל אותו! זמן הכנה של מרק מינסטרונה […]
מתכון למרק אפונה יבשה – חם, מנחם ומשביע!
מרק אפונה יבשה הוא מאכל מנחם ומזין שמחמם את הנשמה, במיוחד בימים קרירים. המרק הקלאסי הזה עשוי עם מרכיבים פשוטים כמו אפונה יבשה, ירקות ותבלינים, ויוצרים ארוחה דשנה וטעימה. איך מכינים מרק אפונה יבש – המרכיבים 250 גרם אפונה יבשה 1 בצל קצוץ דק 2 גזרים חתוכים לקוביות 2 גבעולי סלרי, חתוכים לקוביות 2 שיני […]
קובה חמוסטה מתכון משגע
מתכון מושלם לקובה חמוסטה של אורה ארגוב. מצרכים: למעטפת 1 קילו סולת 1 כף מלח 3 כפות שמן מים בהדרגה לפי הצורך מילוי 1 קילו בשר טחון גס עבה 5 בצלים קצוצים 1 כפית מלח 1 כף פלפל שחור גרוס 1/2 כוס שמן לטיגון מרק 1 בצל קצוץ 1 חבילת סלק ירוק קצוץ 4 גיבעולי […]
מתכון למרק קוסקוס מרוקאי – טעם של בית
מרק קוסקוס מרוקאי הוא מנה דשנה ומלאת טעם המשלבת את התבלינים העשירים והמרכיבים התוססים של המטבח המרוקאי עם החמימות המנחמת של המרק. מתכון זה מפגיש קוסקוס רך, ירקות לבביים ותבלינים ארומטיים לארוחה משביעה. עם זמן הכנה ובישול משולבים, תוכלו להכין את המרק הטעים הזה להנאה תוך כ-45 דקות. איך מכינים מרק קוסקוס מרוקאי – המרכיבים: […]
מתכון למרק כרובית וברוקולי – חם וטעים
מרק כרובית וברוקולי הוא מאכל מנחם ומזין שמחמם אותך מבפנים. המרק הקרמי הזה עמוס בוויטמינים, מינרלים וסיבים, מה שהופך אותו לבחירה מושלמת לארוחה דשנה ומשביעה. עם המרקם הקטיפתי והטעם העשיר שלו, המרק הזה בטוח יהפוך לאהוב במשק הבית שלכם. כמה זמן להכין מרק כרובית וברוקולי: כ-30 דקות איך מכינים מרק כרובית וברוקולי – המרכיבים: 1 […]
מתכון למרק פטריות צרפתי – טעם ממכר
מרק פטריות צרפתי, המכונה גם "Soupe aux Champignons", הוא מנה קלאסית ומנחמת המציגה את הטעמים הארציים של פטריות משלימים עשבי תיבול ריחניים ומרק שמנת. המרק הלבבי הזה מושלם לימים קרירים ולערבים נעימים, ומציע ארוחה חמימה ומשביעה פשוטה אך אלגנטית. זמן נדרש: כ-40 דקות איך להכין מרק פטריות צרפתי – הרכיבים: 500 גרם פטריות טריות, פרוסות 1 […]
מרק תירס סיני כמו במסעדות
מרק תירס סיני משגע: חגיגה של טעמים וצבעים מרק תירס סיני הוא מנה קלאסית ואהובה, המשלבת טעמים עשירים ומרקם קטיפתי. המרק קל להכנה, ומתאים לארוחת צהריים או ערב קלילה. הוא מושלם לחורף קר, אך מרענן גם בימים חמים יותר. מקור המתכון: מקורו של מרק תירס סיני בדרום סין, שם הוא נאכל כבר מאות שנים. המרק […]
מתכון מרק עגבניות ואורז של סבתא: מנחם והכי טעים
מתכון מרק עגבניות ואורז של סבתא: מנחם והכי טעים מרק העגבניות והאורז של סבתא הוא כמו חיבוק חם ביום קריר. זהו מתכון נצחי שעבר בדורות, שמקורו במדינה העתיקה שבה ארוחות דשנות ומנחמות היו הכרח. המרק הזה הוא חגיגה של מרכיבים פשוטים שמתאחדים כדי ליצור משהו באמת טעים ומשביע. רכיבים: 2 כפות שמן זית 1 בצל, […]
מתכון למרק פלפל קלוי אלוהי
מתכון למרק פלפל קלוי אלוהי מרק פלפל קלוי הוא מאכל לבבי ומנחם שמקורו במטבח הים תיכוני, שבו קלויים פלפלים תוססים כדי להוציא את המתיקות הטבעית ועומק הטעם שלהם. המרק הזה מושלם לחימום ביום קריר או להרשים את האורחים בטעמו העשיר ובצבעו היפה. זהו מתכון רב תכליתי שניתן ליהנות ממנו כמנה ראשונה או כמנה עיקרית, בשילוב […]
מתכון מרק סלק וגזר בריא ועשיר בטעם
מתכון מרק סלק וגזר בריא ועשיר בטעם מרק סלק וגזר הוא מנה תוססת ומנחמת שהיא מזינה כמו שהיא טעימה. מתכון זה נובע משורשיו למזרח אירופה, שם מרקים דשנים הם מרכיב עיקרי של חורפים קרים וקיץ תוסס כאחד. עמוס בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, המרק הזה לא רק מספק את בלוטות הטעם אלא גם מזין את הגוף […]
מתכון למרק עם כדורי בשר – ארוחה מושלמת
מרק עם קציצות הוא מנה מנחמת ודשנה שמתאימה לימים קרירים או בכל פעם שמתחשק לכם ארוחה חמימה ומשביעה. מתכון זה משלב מרק טעים עם קציצות נימוחות וירקות מזינים, ויוצר מרק טעים ובריא שכל המשפחה תאהב. בין אם מוגש כמנה ראשונה או כמנה עיקרית, המרק הזה בטוח יהפוך לאהוב בביתכם. זמן נדרש: כ-45 דקות רכיבים: […]
מתכון מרק זורק פולני לבבי
מתכון מרק זורק פולני לבבי זורק, המכונה גם מרק שיפון חמוץ פולני, הוא מאכל מסורתי אהוב שמחמם את הנשמה בימים קרים ומביא למטבח שלכם טעם של פולין. המרק הזה, שמקורו במטבח האיכרים הלבבי של פולין, עמד במבחן הזמן ונשאר עיקר במשקי בית ובמסעדות פולניות כאחד. הטעם החריף שלו מגיע מהתסיסה של קמח שיפון, מה שמעניק […]
מתכון מרק בטטה ודלעת כתום וחלום
מתכון מרק בטטה ודלעת כתום וחלום מרק בטטה ודלעת הוא מנה נעימה ומנחמת שמושלמת לימים קרירים או בכל פעם שמתחשק לכם משהו לבבי ובריא. המתכון הזה מפגיש את המתיקות הארצית של הבטטות ואת המרקם העשיר והקטיפתי של הדלעת, ויוצר קערת חמימות שהיא מזינה כמו שהיא טעימה. מקורו במטבחי הסתיו והחורף המסורתיים, מרק זה מוקיר במשך […]
מרק אפונה מתכון מומלץ
מרק אפונה חם ומשביע – חגיגה של טעמים וצבעים ימי החורף הקרים מזמינים אותנו להתכרבל עם מרק חם ומנחם. מרק אפונה הוא בחירה מושלמת לימים אלה, עם טעמו העשיר והמרקם הסמיך. המרק קל להכנה, ומתאים לכל המשפחה, כולל ילדים. המתכון הזה הוא כלכך קל להכנה וכלכך טעים. מקור המתכון: המתכון הזה עבר בירושה מדור לדור […]
מתכון מרק כרובית וכרישה עם מרקם מדהים של שמנת
מתכון מרק כרובית וכרישה עם מרקם מדהים של שמנת מקורו בלב המטבח הצרפתי, מרק הכרובית והכרישה הקרמי הזה הוא תענוג מחמם נפש, מושלם לערב נעים או למפגשים אלגנטיים. זוהי מנה רב-תכליתית שיכולה לשמש כמנה ראשונה מנחמת או כמנה עיקרית משביעה. המתיקות העדינה של הכרישה משלימה את הטעם הארצי של הכרובית, בעוד שהמרקם הקרמי מאחד את […]
מתכון למרק סולת טוניסאי של סבתות
מתכון למרק סולת טוניסאי של סבתות מרק סולת טוניסאי, המכונה "לאבלבי", הוא מאכל דשן וטעים שהיה מרכיב עיקרי במטבח הטוניסאי במשך דורות. המרק המסורתי הזה לא רק טעים אלא גם עמוס בתזונה, מה שהופך אותו לבחירה מושלמת לארוחה בריאה. מקורו של לאבלבי מההתחלה הצנועה, שהוגשה לעתים קרובות כמנת ארוחת בוקר על ידי רוכלי רחוב בתוניסיה. […]
מתכון למרק עוף עם אטריות – טעים בטירוף
מרק עוף עם אטריות הוא המרק הקלאסי ולבבי, טעים ומשביע להפליא, עם חתיכות עוף נימוחות, ירקות ארומטיים ואטריות מנחמות שמבושלות במרק עשיר. זהו מתכון נצחי שמביא נחמה והזנה לגוף ולנפש כאחד. בין אם נהנו כמנה ראשונה או כארוחה שלמה, מרק עוף עם אטריות בטוח ירגיע את החושים וישאיר אתכם מרוצים ומרוצים. זמן הדרוש: 60 דק' […]
מתכון מרק ירקות שורש לבבי: תענוג מזין
מתכון מרק ירקות שורש לבבי: תענוג מזין הרשו לי להקפיץ אתכם אל החמימות הנעימה של מטבח שבו ניחוח ירקות שורש אדמתיים ממלא את האוויר, ומבטיח נוחות והזנה בכל כפית. מרק ירקות שורש הוא קלאסיקה נצחית, שנחגגה בזכות הפשטות, הרבגוניות והטעמים החזקים שלו. מקורותיו מגיעים למטבחים צנועים שבהם תושייה ושפע עונתי הכתיבו יצירתיות קולינרית. באופן מסורתי, […]
מתכון למרק אבוקדו מלפפון קר ומרענן
מתכון למרק אבוקדו מלפפון קר ומרענן מרק אבוקדו מלפפונים צונן זה מנה מרעננת ותוססת המושלם לימי הקיץ החמים או בכל פעם שמתחשק לכם ארוחה קלילה ומזינה. מוצאו מאזור הים התיכון, שבו מרקים מקררים הם מרכיב בסיסי לנצח את החום, מתכון זה משלב את פריכות המלפפונים עם העושר הקרמי של אבוקדו, מאוזן עם רמז של ליים […]
מתכון למרק סלרי וכרישה – חם ומנחם
מרק סלרי וכרישה הוא מנה מנחמת ומזינה שמושלמת לימים קרירים או כשחושקים בארוחה קלה ובריאה. המרק הזה משלב את המתיקות העדינה של הכרישה עם הפריכות של הסלרי, ויוצר תערובת טעימה וארומטית שבטוח תחמם אותך מבפנים. עם המרכיבים הפשוטים וההכנה הקלה שלו, המרק הזה הוא אופציה נהדרת לארוחת צהריים או ערב מהירה. תתכוננו להתפנק עם קערה […]
מתכון למרק עצם בקר – לא רק טעים ומיוחד, גם מרפא(!)
מרק עצמות, מרכיב עיקרי במסורות קולינריות ברחבי העולם, נחגג לא רק בזכות הטעמים העמוקים והעשירים שלו, אלא גם בזכות היתרונות התזונתיים שלו. מרק זה, שנוצר על ידי רתיחה של עצמות לתקופה ממושכת, מחלץ את המח, הקולגן והמינרלים, וכתוצאה מכך סם מזין שניתן ליהנות ממנו לבד או להשתמש בו כבסיס למרקים, תבשילים ורטבים. הכנת מרק עצמות […]
מתכון למרק כתום תוסס עם קרם קוקוס
מתכון למרק כתום תוסס עם קרם קוקוס המרק הכתום המענג הזה עם קרם קוקוס הוא כמו חיבוק חם ביום קריר. מפוצץ בטעם וחומרי הזנה, זוהי מנה שתשאיר אותך תחושת הזנה וסיפוק. מתכון זה, שמקורו במטבח דרום מזרח אסיה, משלב את המתיקות של גזר טרי עם הקרמיות של חלב קוקוס, ויוצר תערובת הרמונית של טעמים שתגרה […]
מרק עדשים ירוקות ותפוחי אדמה מתכון מעלף
מרק עדשים ירוקות ותפוחי אדמה מתכון מעלף מרק עדשים ירוקות ותפוחי אדמה: חם, משביע ומלא טעמים ימים קרים דורשים מרק חם ומנחם, ומה יותר מושלם ממרק עדשים ירוקות ותפוחי אדמה? מרק זה קל להכנה, טעים להפליא ומלא ברכיבים בריאים. העדשים עשירות בחלבון וסיבים תזונתיים, תפוחי האדמה מספקים פחמימות ועמילן, והירקות מוסיפים ויטמינים ומינרלים. מקור המתכון: […]
מתכון למרק שעועית של סבתא – אין על הטעמים האלה בעולם!
מרק השעועית של סבתא הוא מנה דשנה ומנחמת שעברה בדורות, מחממת לבבות ובתים עם טעמיו העשירים ומרכיביו הבריאים. המתכון הקלאסי הזה הוא עדות לפשטות ולאלגנטיות של בישול מסורתי, שבו כל כפית מרגישה כמו חיבוק מסבתא עצמה. זוהי מנה רב-תכליתית שניתן להתאים אותה כך שתכלול כל שעועית או ירקות שיש לך בהישג יד, אבל המהות של […]
מתכון למרק ברוקולי וקישואים שמנת מטריף
מתכון למרק ברוקולי וקישואים שמנת מטריף מרק ברוקולי וקישואים שמנת זה הוא מנה מנחמת ומזינה שמושלמת לימים קרירים או כאשר מתחשק לכם משהו לבבי אך בריא. מקורו במרקי ירקות מסורתיים, המתכון הזה מוסיף טוויסט מודרני על ידי שילוב הטעמים הארציים של ברוקולי וקישואים עם חלב קוקוס שמנת ועשבי תיבול ארומטיים. עמוס בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, […]
מתכון למרק תירס אסייתי כמו במסעדות
מתכון למרק תירס אסייתי כמו במסעדות מרק תירס אסייתי הוא תערובת מענגת של טעמים ומרקמים שיובילו אתכם היישר אל הרחובות ההומים של אסיה. המרק הזה הוא קלאסיקה מנחמת, מוקיר בזכות הפשטות שלו ועם זאת עומק הטעם. זוהי מנה שמחממת את הנשמה ומשביעה את החך, מושלמת לכל אירוע, בין אם זה לילה נעים או מפגש עם […]
מתכון למרק עוף תימני מפנק ומנחם במיוחד לימי החורף
מרק עוף תימני הוא מאכל מענג וארומטי שמקורו במטבח היהודי התימני. מרק טעים זה ידוע בחריפותו ובתערובת הייחודית של תבלינים מזרח תיכוניים. זהו מרק מחמם ומנחם עם עוף רך, ירקות וטעמים נועזים של שוג, רוטב תימני חריף העשוי מפלפל צ'ילי, שום ותבלינים. המתכון הזה ייקח אתכם למסע קולינרי בלב המטבח היהודי התימני. איך להכין מרק […]
מתכון למרק ראמן יפני כשר עם עוף ובקר (טעמים אמאלה ואבאלה)
מרק ראמן הוא מאכל אהוב ששורשיו במטבח היפני, הידוע במרק העשיר והטעים שלו, האטריות הרכות ומגוון התוספות שלו. יצירת קערת ראמן בבית מאפשרת התאמה אישית והתנסות, מה שהופך אותה לחוויית בישול אישית ומהנה. המתכון הבא הוא גרסה פשוטה שתופסת את המהות של הראמן המסורתי, מה שהופך אותו לנגיש להכנה עם מרכיבים זמינים. תיאור מתכון מרק […]
מתכון למרק ברוקולי מפנק פיצוצים (טחנו כזה כל החורף!)
בואו נצלול לתוך מתכון למרק ברוקולי שמנת שהוא גם מזין וגם מנחם, מושלם לכל עונה אבל מענג במיוחד בחודשים הקרירים. מתכון זה מתמקד בטעמים הטבעיים של הברוקולי, משופרים עם מגע של קרמיות ורמז של גבינת צ'דר חדה, יוצר מרקם חלק וקטיפתי שקשה לעמוד בפניו. זוהי מנה פשוטה ואלגנטית שמציגה את הרבגוניות של הברוקולי, והופכת אותו […]
מתכון למרק מיסו יפני קטלני
מרק מיסו, מרכיב יסוד במטבח היפני, אהוב על החמימות המנחמת שלו ועומק הטעם. המרק הפשוט, אך המשביע באופן עמוק, משלב משחת מיסו – משחת סויה מותסס – עם דאשי, המרק העשיר באומאמי שמהווה את הבסיס שלו. זוהי מנה רב-תכליתית שניתן לקשט אותה במגוון מרכיבים, אך היום נתמקד בגרסה קלאסית הכוללת טופו, וואקמה (אצות ים מיובשות) […]
כזה עוד לא אכלתם: מתכון למרק מוליגטוני – מתכון הודי מדהים
מרק מוליגטוני (Mulligatawny), מנה עשירה וטעימה המגלמת את המיזוג של מסורות קולינריות הודיות ובריטיות, מציעה מסע מענג בטעם ובהיסטוריה. מרק זה, שפירוש שמו הוא "מי פלפל" בטמילית, מקורו בדרום הודו אך הותאם על ידי הבריטים בתקופה הקולוניאלית. זהו מרק לבבי ומתובל המשלב בין עומק התבלינים ההודיים למרקם המנחם של עדשים וירקות, לפעמים כולל בשר. כל […]
מתכון לטוקגוק – מרק עוגת אורז קוריאני (מנה מיוחדת במינה – חובה לנסות!)
מרק טוגקור (בקוריאנית – Tteokguk 떡국), מרק עוגת אורז קוריאני מסורתי, הוא מאכל אהוב שנהנים ממנו לעתים קרובות במהלך ראש השנה הירחי, אך ניתן להתענג עליו כל השנה. המרק הלבבי הזה כולל עוגות אורז לעיסות, מרק בטעם וקישוטי שונים. זה לא רק טעים אלא גם עשיר במשמעות תרבותית. הנה איך להכין קערה מנחמת של מרק […]
מרק עגבניות קר עם קרוטונים
מרק עגבניות קר עם קרוטונים גספצ'ו: מרק עגבניות קר מרענן בימים החמים של הקיץ, אין כמו מרק קר ומרווה שיתן לנו תחושה של רעננות. הגספצ'ו, מרק עגבניות קר וסמיך, הוא פתרון מושלם לימים אלה. מקורו של המרק בספרד, שם נהוג לאכול אותו עוד מימי הביניים. הגספצ'ו קל להכנה, וניתן להתאים אותו לטעם האישי בקלות. מצרכים: […]
מרק זוקיני ושמיר טעים
מרק זוקיני ושמיר טעים היי אוכלים! היום, אנחנו צוללים לתוך קערה של אושר צמחוני טהור עם מרק הקישוא והשמיר הזוי הזה. זוהי מנת נוחות קלאסית שלא רק מחממת את נשמתך אלא גם מזינה את גופך עם מטען של חומרים מזינים. מושלם לארוחת ערב נעימה או לארוחת צהריים קלה, המרק הזה הוא חביב הקהל שיגרום לבלוטות […]
מתכון למרק אסייתי צמחוני עם טעמים משגעים
המרק האסייתי הזה הוא שילוב מענג של מרק מלוח, אטריות רכות וירקות טריים, כולם חדורים בטעמים הנועזים והארומטיים של המטבח האסייתי. זוהי בחירה מושלמת לארוחה נעימה ביום קריר או כאשר אתה משתוקק למשהו בריא ומשביע. איך להכין מרק אסייתי צמחוני – הרכיבים 200 גרם אטריות אורז 1 ליטר מרק ירקות 200 גרם טופו, חתוך לקוביות […]
תענוג של מרק פטריות שמנת
תענוג של מרק פטריות שמנת היי, חברים חובבי אוכל! היום, אנחנו צוללים לתוך עולם הנוחות עם מתכון לבבי ומרגיע את הנפש – מרק פטריות שמנת. המנה הקלאסית הזו מחממת לבבות ובטן במשך דורות, והגיע הזמן שתכניס את הטוב הזה למטבח שלך. מרק פטריות, מרקחת נצחית, מתחקה אחר שורשיו על פני מסורות קולינריות שונות. ממטבחים אירופאים […]
מרק תירס תאילנדי מתכון מנצח
מרק תירס תאילנדי מתכון מנצח מרק תירס תאילנדי הוא מרק סמיך וקרמי, עם טעמים מתוקים-חריפים. הוא מנה פופולרית בתאילנד, ומוגשת לעיתים קרובות כחלק מארוחת בוקר או צהריים. המרק עשוי בדרך כלל מתירס, קרם קוקוס, מחית קארי, בצל, שום, ג'ינג'ר וירקות נוספים, כגון כרובית, ברוקולי או פטריות. מקור המתכון המתכון למרק תירס תאילנדי מקורו בתאילנד, אך […]
מרק כרוב מתכון של פעם בחיים
מרק כרוב מתכון של פעם בחיים מרק כרוב – מתכון פשוט וטעים מרק כרוב הוא מרק פשוט וטעים, שמקורו במזרח אירופה. הוא עשוי בעיקר מכרוב, בצל, גזר וירקות נוספים, והוא ידוע בערכיו התזונתיים הגבוהים. ארץ מקור מרק כרוב הוא מרק מסורתי במזרח אירופה, במיוחד בפולין, רוסיה ואוקראינה. הוא נחשב למרק חורף חם ומנחם, והוא מוגש […]
מרק אטריות מתכון של אמא
מרק איטריות מתכון של אמא מרק איטריות קל ומנחם מרק איטריות הוא אחד המרקים הקלאסיים והאהובים ביותר בכל העולם. הוא פשוט להכנה, טעים ומזין, והוא יכול להתאים לכל אירוע, בין אם זה ארוחת צהריים משפחתית, ארוחת ערב עם חברים או פשוט ארוחת ערב קלה ומנחמת. ארץ מקור מרק איטריות הוא מרק עתיק יומין שמקורו במזרח […]
מרק בשר תימני מתכון הורס
מרק בשר תימני מתכון הורס מרק בשר תימני הוא מרק עשיר ורב-טעמים, המבוסס על בשר בקר, תבלינים ועשבי תיבול ייחודיים למטבח התימני. המרק הוא מאכל חורפי קלאסי, המחמם את הלב והנשמה. ארץ מקור מרק בשר תימני הוא מנת דגל במטבח התימני, המגיע מתימן, מדינת חצי אי במזרח התיכון. המטבח התימני הוא מטבח עשיר ומגוון, המאופיין […]
קובה חמוסטה מתכון קל לחורף
קובה חמוסטה מתכון קל לחורף במעבה החורף, כאשר הרוחות נושבות והגשם מטפטף, אין כמו קערה מהבילה של קובה חמוסטה כורדית כדי לחמם את הגוף והנשמה. מאכל עתיק זה, אשר מקורו בכורדיסטן, טומן בחובו טעמים עשירים ומגוונים, שילוב מופלא של בשר מתובל, בצק רך , ומרק ירקות חמוץ-מתוק. ארץ המקור: כורדיסטן, אזור הררי ומרשים הנמצא בין […]